Gasthaus zur Burg & Burghotel Münzenberg


 
  

                                          Vorspeisen

gebackener Schafskäse im Pfännchen mit Kirschtomaten, Zwiebeln und Baguette €   7,50
Ziegenkäse mit Ingwer und Kastanienhonig gratiniert an Salatbouquet €   9,50
Glasnudelsalat mit Saté-Spießen   €   7,50
gebratene Champignons in Olivenöl mit Knoblauch und frischen Kräutern     €   6,50
Vesperplatte mit Kochschinken, Blutwurst, rohem Schinken, Salami, frischem Kren,
Käse, Butter, frischem Graubrot und einem Schnaps für 1 Person
  € 10,50
Vesperplatte mit Kochschinken, Blutwurst, rohem Schinken, Salami, frischem Kren,
Käse, Butter, frischem Graubrot und einem Schnaps für 2 Personen
  € 17,00
 

Salate

großer Beilagensalat: Blattsalate, Gurken, Paprika und Tomaten   €   7,00
winterlicher Blattsalat mit Gurken, Paprika, Tomaten und Schnitzelstreifen € 11,50
winterlicher Blattsalat mit Gurken, Paprika, Tomaten, gebratenen Champignons, gehobeltem Parmesan und gerösteten Kernen € 10,50
"Burghotel-Salat” mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, marinierte Schafskäsewürfeln und frischen Kräutern      € 10,50
winterlicher Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, gebratener Hähnchenbrust,
Ananas und Rosmarincroûtons
    € 13,50
   

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse, Fleischeinlage und hausgemachten Markklößchen 
    €   6,50
Rote Bete-Suppe mit Sahnehaube  €   5,50
   

Hauptgerichte

"Hessentopf" mit Schweinelende, Champignon-Sahne-Sauce, Baconscheiben und Spätzle  €  15,90
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und Beilagensalat  € 13,50
Rinderbäckchen in Portweinsauce auf Rotkraut und Kartoffelstampf € 20,90
hausgemachte Frikadelle mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat  €   9,50
hausgemachte Frikadelle mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat und einem Spiegelei     € 10,50
"Burgkrüstchen": frisches Bauernbrot, geschmorte Zwiebeln, Spiegelei und Schnitzel            € 11,00
Tafelspitz mit Meerrettichsauce auf Rahmwirsing und Salzkartoffeln    € 16,50
Schnitzel „Wiener Art” mit Pommes frites und Beilagensalat  € 12,50
Champignonschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat    € 13,50
Rahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat    € 13,50
Pfeffer-Rahmschnitzel mit Pommes frites und Beilagensalat   € 13,50
Schnitzel mit Zwiebelsauce, Pommes frites und Beilagensalat € 13,50
Wildgulasch mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelklößen und Preiselbeerbirne € 17,50
original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren  € 17,90
Wildschwein*bratwürstchen mit Preiselbeersenf, Kartoffelstampf und Rohkostmixsalat  (*aus heimischen Wäldern)  € 13,50
Zwiebelrostbraten vom Roastbeef mit Bratkartoffeln und Beilagensalat   € 17,90
Rinderroulade mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen    € 17,90
Ofenkartoffel mit hausgebeiztem Lachs, Kräuter-Sauerrahm-Dip und Salatbouquet € 10,50
Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Salatbouquet € 9,50
gebratenes Lachsfilet auf Kartoffelstampf und Rahmwirsing! € 17,50
   

Vegetarische Gerichte

Nudeltaschen mit Kastanien gefüllt in Rotweinsauce € 10,50
Käsespätzle mit geschmolzenen Zwiebeln und Beilagensalat     € 10,50
Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons und Salatbouquet €   8,50
Ofenkartoffel mit Quark und Salatbouquet   €   6,50
   

Gerichte vom Grill

Schweinefilet im Speckmantel   € 15,90

Rumpsteak „Lady‘s Cut“ mit Kräuterbutter (ca. 180 g) oder 

Rumpsteak mit Kräuterbutter (ca. 250 g)

€ 17,90

€ 22,50

gegrillte Hähnchenbrust in Zitronenpfeffer € 13,90
wahlweise mit zwei Beilagen:  
Pommes frites, Brat- oder Petersilienkartoffeln, Gemüsebeilage, kleiner Beilagensalat oder Ofenkartoffel (zzgl. € 2,50)
   

Desserts

Apfelstrudel mit Vanilleeis €  6,50
Lebkuchen-Parfait mit heißen Kirschen         
 €  7,50
Pflaumencrumble mit hausgemachtem Zimteis  €  6,50
Marillenknödel mit Vanillesoße €  5,50
verschiedene Mövenpick-Eissorten nach Wahl  
   

Sonntagskarte

Sonntags und montags halten wir für Sie an manchen Tagen eine kleine Karte mit unterschiedlichen Gerichten und Empfehlungen bereit.

Unsere Montagskarte!

 
 

 

 

 

 

 

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